Peito de frango frito à moda do site de receitas

Ingredientes:

1 peito de frango cortado em filés grossos
3 dentes de alho picadinhos
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de curry
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Tempere os filés com o alho, o sal, a pimenta, o curry e o limão. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés, virando-os de vez em quando. Vá colocando a água aos poucos, para que o caldo dourado da frigideira se desprenda e doure o frango. Antes de tirar do fogo, não deixe que a água seque totalmente para que o frango não fique seco. Sirva em seguida.