Peito de frango frito à moda do site de receitas

Peito de frango frito à moda do site de receitas
Ingredientes:
  • 1 peito de frango cortado em filés grossos
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de curry
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Tempere os filés com o alho, o sal, a pimenta, o curry e o limão. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés, virando-os de vez em quando. Vá colocando a água aos poucos, para que o caldo dourado da frigideira se desprenda e doure o frango. Antes de tirar do fogo, não deixe que a água seque totalmente para que o frango não fique seco. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 4 porções