Bolo de fubá

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo de fubá

Ingredientes:


• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce

Modo de preparo:


Bata os ovos com a margarina, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador por 3 minutos.
Coloque em uma tigela e misture os outros ingredientes aos poucos, até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C) previamente aquecido, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções