Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Cobertura creme de capuccino:
Modo de preparo:
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando com os líquidos e terminando com o fermento. Despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Espere amornar e desenforme. Fure o bolo com um garfo, despeje o creme de capuccino por cima e sirva.
Cobertura creme de capuccino:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
Obs: Se desejar um sabor de café menos acentuado na cobertura, coloque apenas 1/2 colher (sopa) de café solúvel.
Ingredientes:
Massa:
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de café forte sem açúcar, morno
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura creme de capuccino:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 pitada de canela em pó
Modo de preparo:
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando com os líquidos e terminando com o fermento. Despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Espere amornar e desenforme. Fure o bolo com um garfo, despeje o creme de capuccino por cima e sirva.
Cobertura creme de capuccino:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
Obs: Se desejar um sabor de café menos acentuado na cobertura, coloque apenas 1/2 colher (sopa) de café solúvel.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções