Sanduíche de forno com champignon

Ingredientes:


Sanduíche:

• 2 pacotes de pão de fôrma sem casca
• 1k de presunto sem capa de gordura fatiado
• 1 vidro de champignon em conserva cortados em lâminas
• 1k de mussarela fatiada
• manteiga para passar nas fatias de pão

Molho:

• 1 litro de leite
• 1 cebola média
• 100g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos


Modo de preparo:


Molho:

No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho e reserve.

Sanduíche:

Passe um pouco de manteiga em cada fatia de pão e molhe ligeiramente no molho. Disponha em um refratário, camadas de pão, presunto, champignon e mussarela, sucessivamente. Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 30 minutos.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 15 porções