Sanduíche de forno com carne moída

Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina
2 dentes de alho amassados
400g de carne moída
1 cebola pequena picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 pacotes de pão de forma sem casca
1 xícara (chá) de leite
3 tomates fatiados
300g de queijo mussarela ralado
100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Doure o alho na margarina e frite a carne até dourar, mexendo ocasionalmente. Junte a cebola, refogue por alguns minutos e acrescente o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Passe rapidamente as fatias de pão no leite, para umedecer. Unte um refratário com margarina, e alterne camadas de pão, carne moída, fatias de tomate e mussarela, até terminar em pão. Polvilhe o parmesão e leve ao forno alto (200°C), previamente aquecido, por 20 minutos ou até que o queijo derreta.