Sanduíche de carne-seca com abóbora

Ingredientes:


• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 300g de carne-seca cozida e desfiada
• 300g de abóbora cozida picada
• 3/4 xícara (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 8 fatias de pão de fôrma
• sal a gosto


Modo de preparo:


Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a carne-seca e a abóbora por cerca de 10 minutos. Junte a maionese, o creme de leite e o cheiro-verde e misture até formar um recheio cremoso. Retire do fogo, espalhe sobre 4 fatias de pão e cubra com as outras 4 fatias. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções