Cookie de aveia e nozes

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de margarina light
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de semente de linhaça
• 3 colheres (sopa) de nozes picadas
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó


Modo de preparo:


Misture bem todos os ingredientes, molde os biscoitos com uma colher e coloque em uma assadeira untada com margarina. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.

Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 15 unidades