Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Cobertura:
Modo de preparo:
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato. Misture e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes até que esteja homogêneo. Despeje na tigela com os ingredientes reservados e misture bem com uma colher. Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e cubra com o chocolate derretido.
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Cobertura:
- 300g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato. Misture e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes até que esteja homogêneo. Despeje na tigela com os ingredientes reservados e misture bem com uma colher. Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e cubra com o chocolate derretido.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 16 porções