Bolinho de chocolate com cereja

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolinho de chocolate com cereja

Ingredientes:


• 1 vidro de cerejas em calda
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:


Reserve as cerejas e coloque a calda no liquidificador. Junte o restante dos ingredientes e bata bem até obter uma massa homogênea. Coloque 1 colher (sopa) da massa no fundo de forminhas de empada untadas e enfarinhadas, disponha uma cereja por cima e cubra com a massa até encher 2/3 da forminha. Leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, este saia limpo. Desenforme morno. Depois de frio coloque em forminhas de papel e sirva. Se desejar, decore com pedaços de cereja.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 25 porções