Bolacha frita

Ingredientes:


• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pacote de biscoito sabor chocolate com recheio branco (200g)
• óleo para fritar em imersão


Modo de preparo:


Em uma vasilha, bata o ovo com o açúcar. Acrescente a farinha e o leite, batendo até que a mistura esteja homogênea. Junte o sal e o fermento e misture delicadamente. Mergulhe os biscoitos na massa e frite aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 12 unidades