Glacê de cream cheese

Glacê de cream cheese

Ingredientes:


• 200g de cream cheese
• 1 ou 2 colheres (chá) de suco de limão taiti ou siciliano
• 75g de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:


Em uma vasilha, bata o cream cheese até que esteja cremoso e fofo. Junte uma colher (chá) de suco de limão, batendo sempre. Adicione o açúcar e continue batendo até formar uma massa macia, juntando um pouco mais de suco de limão se a massa ficar muito densa.
Obs: Se não estiver doce o suficiente, adicione mais 25g de açúcar.

Tempo de preparo: 5min
Rendimento: suficiente para cobrir todo um bolo de 18-20cm de diâmetro ou para recheá-lo e cobri-lo por cima