Creme de manteiga para cobrir bolos

Creme de manteiga para cobrir bolos

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal amolecida (100g)
• 150g de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:


Em uma vasilha, bata a manteiga com um pouco de açúcar até formar um creme macio. Junte o restante do açúcar e bata até que o creme adquira uma cor esbranquiçada e esteja bem fofo. Coloque algumas gotas de água fervente e bata por mais alguns minutos.

Tempo de preparo: 5min
Rendimento: Suficiente para cobrir todo um bolo de 18-20cm de diâmetro ou para recheá-lo e cobri-lo por cima.