Strogonoff prático de carne

Ingredientes:


• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 700g de coxão mole cortado em tiras
• 2 sachês de tempero pronto para carnes
• 1 e 1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 lata de creme de leite sem soro
• cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:


Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo alto. Junte a carne e frite por 15 minutos, ou até dourar e secar. Acrescente o tempero pronto, o sal, o molho inglês, o catchup e a polpa de tomate e cozinhe por 2 minutos, ou até levantar fervura. Adicione o creme de leite e o cheiro-verde e mexa. Espere aquecer, retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 5 porções