Frango à passarinho com molho

Frango à passarinho com molho
Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1k de frango à passarinho
  • 1 folha de louro
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 500g de molho de tomate (comprado pronto)
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola. Acrescente o frango, o louro, o sal e a pimenta e refogue por 10 minutos ou até dourar, mexendo de vez em quando. Acrescente o molho de tomate, misture bem e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo, junte o cheiro-verde e sirva.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções