Frango com crocante de aveia

Ingredientes:


• 4 filés de frango sem pele
• 2 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:


Tempere o frango com o alho, o sal, a pimenta e o limão. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos. Passe os filés pela maionese, pela aveia e o parmesão misturados e disponha em uma assadeira untada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos ou até estarem dourados. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 4 porções