Espetinhos saborosos de kafta

Ingredientes:


• 1k de patinho bovino moído
• 1 cebola grande picadinha
• suco de 1 limão
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de pimenta-síria
• cheiro-verde picado a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo:


Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes e misture bem até obter uma massa homogênea. Molde 22 bastões de aproximadamente 14cm de comprimento em palitos de churrasco. Em uma grelha pequena, asse 7 kaftas por vez, por cerca de 10 minutos de cada lado. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 22 unidades