Carne moída de fôrma

Ingredientes:


• 500g de patinho bovino moído
• 1/2 cebola bem picada
• 1 batata pequena, cozida e espremida
• 1 ovo levemente batido
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 sachês de tempero pronto para carnes
• sal a gosto
• 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo:


Em uma tigela grande, coloque a carne, a cebola, a batata, o ovo, a farinha de rosca, a mostarda, o tempero pronto e o sal e misture bem.
Disponha em uma fôrma de bolo inglês untada, apertando bem. Espalhe pedacinhos da manteiga por cima, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°) preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções