Carne moída de forma

Ingredientes:

500g de patinho bovino moído
1/2 cebola bem picada
1 batata pequena, cozida e espremida
1 ovo levemente batido
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de mostarda
2 sachês de tempero pronto para carnes (ou temperos a gosto)
sal a gosto
1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, coloque a carne, a cebola, a batata, o ovo, a farinha de rosca, a mostarda, o tempero pronto e o sal e misture bem.
Disponha em uma forma de bolo inglês untada, apertando bem. Espalhe pedacinhos da manteiga por cima, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°), previamente aquecido, por 30 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar. Sirva em seguida.