Carne com abacaxi e vinho

Ingredientes:


• 1k de acém bovino cortado em tiras grandes
• 1 rodela de abacaxi sem o miolo, em cubos
• 2 sachês de tempero pronto para carnes
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 2 cebolas médias cortadas em gomos
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 xícara (chá) de água
• 1 sachê de caldo de carne

Modo de preparo:


Em uma tigela, coloque a carne, o abacaxi, o tempero pronto, o sal e o alho. Deixe tomar gosto por 10 minutos. Em uma panela de pressão, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne e o abacaxi reservados e frite por 20 minutos, ou até dourarem. Acrescente a cebola, o vinho, o caldo de carne e a água e deixe cozinhar por 15 minutos após o início da fervura. Acerte o sal, se necessário e sirva.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 8 porções