Bolo com glacê de Amaretto

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.

Ingredientes:


Massa:

• 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
• 1 caixa de pó para pudim sabor baunilha
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de licor tipo Amarula
• 1/2 xícara (chá) de óleo

Cobertura:

• 1/2 xícara (chá) de licor tipo Amaretto
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:


Massa:

No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Desenforme, espere esfriar e faça furos com um palito.

Cobertura:

Misture o licor tipo Amaretto com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo e leve à geladeira por 1 hora. Decore a gosto e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 16 porções