Bolinho de carne com arroz

Ingredientes:


• 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 500g de carne moída
• 1 pacote de sopa creme de cebola
• 1 ovo
• 2 sachês de tempero pronto para carnes
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• sal a gosto

Modo de preparo:


Em uma tigela, coloque o arroz, a carne moída, a sopa creme de cebola, o ovo e um sachê de tempero pronto. Misture bem até que fique homogêneo. Faça pequenas bolinhas e disponha-as em um refratário pequeno, de modo que fiquem bem juntas. Reserve.
Em uma tigela pequena, misture o vinho branco, a água, o catchup, a mostarda, o sal e o tempero pronto restante. Despeje sobre os bolinhos, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam cozidos.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções