Bife à milanesa saboroso

Ingredientes:

500g de coxão mole cortado em bifes (também pode usar patinho, alcatra ou mignon)
1 sachê de caldo de carne em pó (ou temperos a seu gosto)
1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, coloque os bifes e tempere com o caldo de carne e com o sal. Passe-os pela farinha de trigo, pelo ovo e pela farinha de rosca. Em uma frigideira grande, frite os bifes aos poucos, em imersão no óleo quente, por 2 minutos de cada lado, ou até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.