Bife à milanesa com molho

Ingredientes:


• 4 bifes de carne bovina (aproximadamente 600g)
• 1 sachê de tempero pronto para carnes
• 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo:


Tempere os bifes com o tempero pronto e o sal e deixe pegar gosto por 15 minutos. Passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos e, por último, na farinha de rosca. Frite em imersão no óleo bem quente, retire com o auxílio de uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente. Transfira para um prato de servir, regue com o molho de tomate aquecido e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções