Bife ao forno com molho branco

Ingredientes:

1k de contra-filé em bifes
2 sachês de tempero pronto para carnes (ou temperos a gosto)
3 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de molho inglês
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 lata de creme de leite
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
100g de mussarela fatiada
1 tomate médio cortado em rodelas

Modo de preparo:

Tempere os bifes com o tempero pronto, o alho e o molho inglês.
Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado ou até dourar. Reserve.
Na mesma frigideira, coloque a margarina restante, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde e misture até ficar homogêneo.
Em um refratário grande (35 x 23cm), disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e as rodelas de tomate. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 10 minutos. Sirva em seguida.