Maionese de rúcula

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de leite gelado
• 1 dente de alho
• 1 xícara (chá) de folhas de rúcula
• sal a gosto
• 3 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 sachê de tempero para salada e legumes
• pimenta-do-reino a gosto
• óleo o quanto baste


Modo de preparo:


Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo. Bata até ficar homogêneo e vá acrescentando óleo em fio, continuando a bater, até dar o ponto de maionese.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 8 porções