Macarrão ao alho e óleo com cogumelos

Ingredientes:


• 500g de espaguete
• 1 xícara (chá) de cogumelos de Paris em fatias finas
• 6 dentes de alho em fatias finas
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:


Cozinhe o macarrão em água fervente e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e junte os cogumelos. Adicione o sal e a pimenta-do-reino e refogue até que os cogumelos comecem a dourar. Junte as fatias de alho e frite até que dourem. Junte o macarrão reservado e misture bem. Regue com azeite, acerte o sal, se necessário e sirva.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções