Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, menos o toucinho, a linguiça e o tomate. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos.
Coloque em uma assadeira, junte o toucinho, a linguiça e o tomate e misture bem. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 40 minutos. Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva.
- 1k de frango em pedaços
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manjerona picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em pétalas
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 300g de toucinho defumado picado
- 300g de linguiça picada
- 2 tomates em fatias
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, menos o toucinho, a linguiça e o tomate. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos.
Coloque em uma assadeira, junte o toucinho, a linguiça e o tomate e misture bem. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 40 minutos. Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva.
Tempo de preparo: 1h 20min
Rendimento: 6 porções