Espetinho de papaia com maracujá

Espetinho de papaia com maracujá

Ingredientes:

  • 1 mamão papaia pequeno maduro
  • 1 maracujá maduro
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de rum
  • coco ralado para decorar
  • 2 palitos para churrasco

Modo de preparo:

Descasque o mamão, corte-o ao meio e retire as sementes. Corte cada metade em 3 fatias, no sentido do comprimento, e cada fatia em cubos de 2cm.
Enfie os cubos de mamão nos espetinhos, dividindo por igual.
Bata no liquidificador a polpa do maracujá, o suco de limão, o suco de laranja, o açúcar e o rum. Passe pela peneira, divida em dois pratinhos e coloque um espetinho por cima de cada um. Polvilhe o coco ralado e sirva.

Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções