Compota de frutas secas

Ingredientes:


• 100g de figos secos
• 100g de ameixas secas sem caroço
• 60g de damascos secos e ácidos
• 100g de uvas passas brancas sem sementes
• 3 xícaras (chá) de água
• 2 rodelas de limão
• 2 paus de canela
• 3 colheres (sopa) de conhaque


Modo de preparo:


Coloque todos os ingredientes, menos o conhaque, em uma panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver, tampe e cozinhe por uns 20 minutos. Junte o conhaque e cozinhe por mais dois minutos. Sirva esta compota morna ou fria.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 1 pote médio