Aperitivo de tofu

Aperitivo de tofu

Ingredientes:


• 500g de tofu bem firme picado em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de mostarda
• orégano para polvilhar
• azeite e molho de soja para regar


Modo de preparo:


Coloque os cubinhos de tofu em uma assadeira. Misture os outros ingredientes e despeje sobre o tofu. Leve ao forno por 45 minutos, virando os quadradinhos a cada 15 minutos. Coloque no prato de servir, polvilhe orégano e regue com azeite e molho de soja. Sirva como aperitivo ou com vegetais passados na chapa.


Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 4 porções