Sopa de missô com noodles

Ingredientes:


• 1 colher (sopa) de missô (pasta de soja)
• 2 xícaras (chá) de água
• 20g de noodles (macarrão japonês)
• 1/4 de cenoura cortada em fios bem finos ou ralada
• cebolinha francesa para decorar


Modo de preparo:


Corte a cebolinha francesa em rodelinhas finas.
Numa panelinha, leve a água ao fogo médio. Quando ferver, junte o macarrão e a cenoura e deixe cozinhar por 5 minutos. Após o cozimento, desligue o fogo e adicione o missô. Misture bem até dissolver, transfira para um prato, polvilhe a cebolinha e sirva.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 1 porção