Patê de ricota com iogurte

Ingredientes:


• 500g de ricota
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola pequena raladinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:


Esprema a ricota em um espremedor de batatas ou amasse bem com um garfo. Junte os outros ingredientes e misture bem. Coloque essa mistura em um pote bem fechado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 12 porções