Patê de Ricota com Frango e Iogurte

Patê de Ricota com Frango e Iogurte
Ingredientes:

  • 500g de ricota
  • 300g de peito de frango sem osso, cozido em água com temperos a gosto e escorrido
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de cebola raladinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Desfie o frango, ou passe pelo processador ou liquidificador. Coloque em uma vasilha e reserve.
Esprema a ricota em um espremedor de batatas ou amasse bem com um garfo. Coloque na vasilha com o frango, junte os outros ingredientes e misture bem. Coloque essa mistura em um pote bem fechado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 16 porções