Filé de frango com manteiga temperada

Ingredientes:


• 6 filés de frango
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• sal a gosto
• 1 sachê de tempero pronto para aves
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de raspas da casca de 1 limão
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• salsa picada para decorar

Modo de preparo:


Tempere os filés de frango com alho, o limão, o sal, o tempero pronto e a pimenta. Deixe pegar gosto por meia hora.
Misture a manteiga com as raspas de limão e a salsa e leve à geladeira para gelar.
Grelhe os filés em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Transfira para uma travessa, salpique a salsa e coloque 1 colher (sopa) da manteiga sobre cada filé. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções