Brownie delicioso de chocolate

Brownie delicioso de chocolate

Ingredientes:


Massa:
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • 50g de manteiga em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 180g de chocolate ao leite picado em pedaços pequenos ou ralado
  • 180g de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos ou ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo:
Massa:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, junte o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até dissolver bem. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes, misture bem e despeje a massa em uma fôrma retangular (23 x 32cm), untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e despeje a cobertura por cima. Se desejar, decore, com nozes, amêndoas ou castanhas.

Cobertura:
Aqueça o creme de leite com a manteiga em banho-maria, mas sem deixar ferver. Junte os chocolates picados e mexa até que estejam dissolvidos.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções