Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Suspiro:
Modo de preparo:
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o leite e o açúcar por 3 minutos. Junte a farinha e o fermento e bata até ficar homogêneo. Por último, adicione as raspas de limão, misturando com uma colher. Unte e enfarinhe uma forma redonda, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por 35 minutos. Retire o bolo do forno, espalhe o suspiro sobre ele e volte ao forno alto por mais 10 minutos. Tire do forno, espere esfriar e salpique as raspas de limão.
Suspiro:
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até formar picos.
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
Suspiro:
- 4 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de raspas de limão para polvilhar
Modo de preparo:
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o leite e o açúcar por 3 minutos. Junte a farinha e o fermento e bata até ficar homogêneo. Por último, adicione as raspas de limão, misturando com uma colher. Unte e enfarinhe uma forma redonda, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por 35 minutos. Retire o bolo do forno, espalhe o suspiro sobre ele e volte ao forno alto por mais 10 minutos. Tire do forno, espere esfriar e salpique as raspas de limão.
Suspiro:
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até formar picos.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções