Batida de abacaxi com erva-doce

Batida de abacaxi com erva-doce

Ingredientes:


• 1/2 maçã média sem casca e picada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 fatia média de abacaxi descascado e picado (sem miolo)
• 1 talo de erva-doce picado
• açúcar a gosto
• 250ml de água gelada

Modo de preparo:


Bata no liquidificador a maçã, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) água por 30 segundos.
Despeje numa fôrma de gelo e leve ao congelador por 2 horas ou até ficar firme.
No momento de servir, bata no liquidificador o abacaxi o talo de erva-doce, o açúcar e a água restante até ficar homogêneo.
Coloque a mistura de maçã congelada em 2 copos, despeje o suco e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 2 porções