Ingredientes:
Modo de preparo:
Deixe as batatas na geladeira, de molho na água com o álcool por 2 horas. Escorra, enxugue e frite em óleo bem quente. Retire, coloque em papel absorvente e salgue a gosto.
- 500g de batatas cortadas em palitos
- água para cobrir as batatas
- 1 colher (sopa) de álcool
- óleo para fritura (suficiente para cobrir as batatas)
Modo de preparo:
Deixe as batatas na geladeira, de molho na água com o álcool por 2 horas. Escorra, enxugue e frite em óleo bem quente. Retire, coloque em papel absorvente e salgue a gosto.
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 4 porções