Arroz para churrasco

Ingredientes:


• 300g de bacon em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
• 3 ovos cozidos e picados
• 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
• pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• 2 xícaras de chá de batata-palha

Modo de preparo:


Coloque o bacon em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dourar. Junte o alho, doure-o e adicione o arroz, os ovos, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino. Misture e desligue o fogo. Acrescente a batata palha no momento em que for servir.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções