Açaí na tigela com banana e laranja

Açaí na tigela com banana e laranja

Ingredientes:


• 350g de polpa de açaí congelado
• 1 banana nanica (Se preferir, mantenha a fruta durante algum tempo no congelador antes de ser usada).
• 60ml (1 xícara de café) de xarope de guaraná
• suco gelado de uma laranja
• granola a gosto
• rodelas de banana para decorar
• mel para decorar


Modo de preparo:


Pegue a embalagem com a polpa de açaí, envolva-a em um pano de prato limpo e quebre-a em pedaços com um martelo de carne (se preferir, retire do congelador um pouco antes de quebrar).
No liquidificador, bata o suco de laranja, o xarope de guaraná e a banana até que a banana se desmanche. Vá colocando os pedaços de açaí aos poucos e batendo, até formar um creme. Coloque em duas tigelas, espalhe os pedaços de banana, a granola e o mel por cima e sirva.
Obs: Se preferir, substitua o xarope de guaraná por mel e a granola por amêndoas.

Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções