Farofa natalina deliciosa

Ingredientes:


• 200g de manteiga
• 200g de margarina
• 200g de bacon picado
• 1 cebola grande picada
• 200g de nozes picadas
• 200g de ameixas pretas picadas e sem sementes
• 200g de uva passa preta
• 200g de uva passa branca
• 1 lata de milho verde escorrido
• cheiro-verde picado a gosto
• 1k de farinha de mandioca torrada
• sal a gosto


Modo de preparo:


Em uma panela, aqueça a manteiga e a margarina. Adicione o bacon, frite um pouco, adicione a cebola e frite até ficar transparente. Vá colocando os demais ingredientes um a um, mexendo sempre após cada adição com uma colher de pau. Por último coloque a farinha de mandioca e o sal. Mexa por uns dois minutos, desligue o fogo, coloque a farofa em uma travessa e sirva.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções