Caipirinha de cachaça

Ingredientes:

1 limão taiti maduro
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de cachaça de boa qualidade (120ml)
gelo a gosto

Modo de preparo:

Corte o limão ao meio e depois corte cada uma das metades ao meio. Coloque na coqueteleira, adicione o açúcar e amasse o limão juntamente com o açúcar. Acrescente a cachaça e o gelo, agite muito bem e sirva.

Obs: Descasque o limão e tire a película branca para que não fique com gosto amargo.