Cheesecake fácil

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de biscoito de maisena moído
3 colheres (sobremesa) de açúcar
100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Creme:

1 xícara (chá) de açúcar
5 potinhos de cream cheese
3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de baunilha
3 ovos
1 copo de iogurte natural misturado com suco de um limão

Modo de preparo:

Massa:
Misture bem os ingredientes da massa. Com essa mistura, forre uma forma de fundo removível, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira.

Creme:
Bata na batedeira, o cream cheese, o açúcar, a farinha e a baunilha até ficar bem misturado. Coloque os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição. Junte o iogurte com o suco de limão e bata mais um pouco até ficar cremoso. Coloque essa mistura sobre a massa e leve para assar em forno médio (180°) previamente aquecido, por 40 minutos ou até dourar a superfície. Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
Dica: Depois que estiver gelado, cubra com uma geleia sabor de sua preferência, se desejar.