Trufas de Limão

Antes de fazer, não deixe de conferir na categoria Dicas e truques, tudo o que você precisa saber para trabalhar com chocolate.
Trufas de Limão

Ingredientes:

  • 500g de chocolate meio amargo para cobertura
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de licor de limão ou laranja
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão coado
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Pique o chocolate numa tigela e leve-a ao banho-maria até que o chocolate derreta completamente. Retire do fogo e adicione o creme de leite, o licor, o suco de limão e o mel e mexa até misturar bem. Leve à geladeira por 4 ou 5 horas. Molde bolinhas, passe-as no chocolate em pó e arrume-as em forminhas forradas com celofane. Conserve na geladeira.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 30 unidades