Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela, frite a cebola na margarina por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Espere esfriar, coloque no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata até virar um creme. Volte à panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Retire e sirva em seguida. Decore com a cebolinha picada.
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 cebolas picadas
- 1 e 1/2 tablete de caldo de carne (ou temperos a gosto)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 litro de água cebolinha picada para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, frite a cebola na margarina por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Espere esfriar, coloque no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata até virar um creme. Volte à panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Retire e sirva em seguida. Decore com a cebolinha picada.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções