Patê de camarão

Ingredientes:


• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picadinha
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadinhas
• 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 300g de camarão limpo, aferventado e picado
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque os ingredientes, menos o camarão e o requeijão. Leve ao fogo mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ficar macio sem que desmanche. Acrescente o camarão, retire do fogo e deixe esfriar. Misture o requeijão e sirva a seguir.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 3 xícaras