- 1 xícara (chá) de carne moída refogada
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- óleo para untar
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com o auxílio de um garfo.
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e frite a omelete em fogo baixo por 5-10 minutos de cada lado, com a frigideira tampada. Retire do fogo e sirva a seguir.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 3 porções
