Omelete de carne moída

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de carne moída refogada
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• óleo para untar


Modo de preparo:


Em uma tigela, bata todos os ingredientes com o auxílio de um garfo.
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e frite a omelete em fogo baixo por 5-10 minutos de cada lado, com a frigideira tampada. Retire do fogo e sirva a seguir.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 3 porções