Molho de alho para churrasco

Ingredientes:


• 3 dentes de alho grandes
• 1/2 pimentão verde
• 200ml de leite
• sal a gosto
• 1 ovo
• óleo até dar o ponto
• cheiro-verde picado bem miudinho a gosto


Modo de preparo:


Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo e o cheiro-verde. Acerte o sal e vá batendo e colocando o óleo aos poucos (coloque 1/2 xícara (chá) de óleo e bata por uns 2 minutos. Se não estiver na consistência desejada, coloque mais um pouco de óleo e bata mais 2 minutos, faça isso até dar a consistência desejada). Depois de pronto, coloque em outro recipiente e misture o cheiro-verde picado.

Tempo de preparo: 10min
Rendimento: