- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 4 colheres (sopa) de azeitona preta picada
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola e o pimentão até amaciar. Adicione o milho e a azeitona e refogue por 3 minutos. Despeje a farinha aos poucos, mexendo sempre, até aquecer. Adicione o sal, a pimenta e o cheiro-verde, transfira para uma travessa e sirva.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções
