Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o azeite e o bacon e deixe fritar por 5 minutos ou até que o bacon esteja sequinho e dourado. Tire o bacon e reserve. Acrescente o alho na gordura do bacon e deixe fritar até que comece a dourar. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem até que incorpore bem aos ingredientes da panela. Retire do fogo, misture a salsa, o bacon reservado e o sal. Misture bem e sirva.
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 4 dentes de alho amassados
- 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua grossa
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o azeite e o bacon e deixe fritar por 5 minutos ou até que o bacon esteja sequinho e dourado. Tire o bacon e reserve. Acrescente o alho na gordura do bacon e deixe fritar até que comece a dourar. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem até que incorpore bem aos ingredientes da panela. Retire do fogo, misture a salsa, o bacon reservado e o sal. Misture bem e sirva.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções