Creme de chocolate para recheio e cobertura

Ingredientes:


• 2 latas de creme de leite gelado sem soro
• 100g de manteiga sem sal
• 500g de chocolate meio amargo cortado em pedaços pequenos ou ralado
• 3 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo:


Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente o chocolate derretido em banho-maria, misture bem e junte o creme de leite e o açúcar.
Se desejar, substitua o chocolate amargo por chocolate ao leite, ou substitua apenas a metade do chocolate amargo por chocolate ao leite.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: